OnLine

Hay 325 invitados y ningún miembro en línea

Anuncio_ver:

Acceso usuarios

Menu Usuario

Anuncio_ver...:

atun a la naranja

Atún a la naranja, una de mis recetas favoritas, que yo suelo acompañar o bien de macarrones, arroz o incluso patatas fritas. En esencia lleva 6 naranjas, 3 cebollas y tres filetes gruesos de atún fresco cortado en cuadraditos. Aquí las proporciones son muy importantes, pues la clave está en que no predomine ningún sabor: atún, naranja y cebolla. 

 

 

 

 

Ingredientes para Atún a la naranja:

Cocina paso a paso para el Atún a la naranja:

  • Sartén o cacerola ancha, poco aceite. Calentado el aceite, vertimos la cebolla cortada muy, muy pequeña, con toque de sal. Dejamos cocer la cebolla a fuego lento, hasta que la veamos a su punto (sin quemarse), que casi no se note. Incluso es bueno pasarla por una batidora.
  • Troceamos el atún en cuadraditos y lo freimos hasta dorarlo en una sartén.
  • Añadimos el atún y ponemos el zumo de naranja natural que cubra las tajadas de atún. Dejamos cocer durante 1/2 aproximadamente, que quede con jugo, es decir, una textura semiblanda.
  • Preparar unos macarrones cocidos para acompañar. O en su lugar arroz o patatas.
  • Reposar un poco y a servir.

------------------------------

 

------------------------------

FV02.jpg

Anuncio (art):

 

Anuncio (art)...:

 

Anuncio (art).:

 

 

Buscar artículo

Producción energia

Producción

 

Anuncio_ver..:

MeteoGalicia

Anuncio_ver.: